Ga direct naar inhoud

Deel via social media

Stellingkoerier/ Proef de Stelling december 2012

Voor iedereen die alvast wil voorproeven voor de feestdagen is er goed nieuws. Kom in het weekend van 15 en 16 december met het hele gezin culinair genieten op de forten van de Stelling van Amsterdam tijdens ‘Proef de Stelling’. Vier restaurants verzorgen heerlijke middagproeverijen met mooie en kleine hapjes geïnspireerd op oud-Hollandse recepten. Met allerlei leuke gratis activiteiten.
Een weekend genieten
Diemerdam_tafel_voor_bunker  
Wat is een mooiere plek om te genieten van oud-Hollandse recepten dan de unieke forten van het UNESCO Werelderfgoed Stelling van Amsterdam. Bezoekers aan de proeverij krijgen tijdens dit speciale weekend rondleidingen over het fort aangeboden, kunnen genieten van een muzikaal of theatraal intermezzo of deelnemen aan een wijn- of bierproeverij.
Restaurants
De volgende gastheren en -vrouwen staan voor u klaar:
Restaurant Amstelfort
, Grevelingen 30, Uithoorn
Kookschool & Sfeercateraar Hééérlijk, Penningsveer 2 Haarlemmerliede
Paviljoen Puur in Overdiemerweg 37 bij Diemerdam
Fort Resort Beemster, Nekkerweg 24 Zuidoostbeemster
  Diemerdam_interieur
Win!
houtenbestek_NNB  
Op verhalenplatform Oneindig Noord-Holland komt het culinaire verleden van Noord-Holland tot leven in historische kerstrecepten, verhalen en routes. Ga naar www.onh.nl/proefnoordholland voor aanmelding voor de e-nieuwsbrief en maak kans op smaakvolle prijzen; 1 x Amstelfortje voor twee personen bij Fort aan de Drecht (2 gangen a 24,75) en 1 x lunch voor twee personen bij Restaurant Uit en Meer bij Fort bij Uitermeer twv 25 euro.
Programma per fort
Op www.stellingvanamsterdam.nl/proefdestelling zijn de activiteiten per fort te vinden. Let op: in Paviljoen Puur is alleen op zondag 16 december een proeverij.

Proef de Stelling
De provincie Noord-Holland is initiatiefnemer en hoofdsponsor van ‘Proef de Stelling’. Proef de Stelling is een samenwerking tussen de Stelling van Amsterdam, Oneindig Noord-Holland en de restaurants en wordt georganiseerd door Cultuurcompagnie Noord-Holland.
 
© Kenneth Stamp
Ook voor kinderen
Speciaal voor de kinderen is er een boetseerworkshop en wordt het spel Spion in de Stelling gespeeld. Ook kunnen zij papieren kaarsenzakken beschilderen om mee te nemen naar huis.
 
 
amstelfort_kok
Proef-de-Stelling-tasje
Iedereen krijgt een gratis Proef-de-Stelling-tasje met verrassende inhoud, waaronder een wandel-route. (op = op) Geniet van een korte wandeling door het unieke Stelling-landschap rond het fort.
 
 
stempelproefdestelling
Wat en waar
Zaterdag 15 en zondag 16 december tussen 13.00 - 17.00 uur.
Het hele proeverij-programma met data, tijden, activiteiten per fort en prijzen is HIER te vinden.
 
heeerlijk_bar
 
 
diemerdam_nacht
 
 
fortresort_restaurant
 

Kijk bij de veelgestelde vragen of maak een keuze hieronder.

U kunt nog 250 karakters intypen
naar boven

Begaanbaar deel van een inundatie in de vorm van een hooggelegen terrein, een weg, (spoor)dijk of een waterweg.

Verdedigingswerk dat een acces verdedigt

Onderstel voor een vuurwapen

Ook wel bolwerk. Vijfhoekige uitbouw van waaruit flankerend vuur kan worden gegeven.

Samenvoeging van een aantal stukken geschut in één organisatie.

Door een aarden wal van de vijand afgeschermde weg waarlangs manschappen en materieel konden worden verplaatst.

Het door metselwerk, beton of grondlaag bestand zijn van een gebouw tegen geschutsvuur.

Beschutte plek van waaruit de verdedigers de vijand kunnen bestoken.

Granaat gevuld met hoogexplosieve springstof.

Een (lage) uitbouw in een gracht van waaruit flankerend vuur kan worden gegeven.

Ook wel schotbalksluis. Tijdelijke waterkering, door het stapelen van balken in uitsparingen, om het water van een inundatie tegen te houden.

Militaire oefening

Zijwaarts gericht vuur.Groot flankement: ondersteunend vuur naar de nevenforten. Klein flankement: vuur dat de eigen omgeving van het verdedigingwerk bestrijkt.

Naar de vijand gericht deel van een verdedigingsweg.

Een onderdeel van het leger dat o.a. als taak heeft om tijdelijke en permanente verdedigingswerken te bouwen. De naam is afgeleid van het Franse woord ingenieur.

(houten) Loods waarin artillerie- en geniemateriaal werd opgeslagen.

Verzamelnaam voor vuurmonden.

Flauw aflopend talud dat buiten de fortgracht ligt en dat vanaf de frontwal met vuur kan worden bestreken.

(Betonnen) onderkomen voor manschappen, in de jaren ’30 onder andere toegevoegd aan het oostfront van de Vesting Holland.

Pantserkoepel die tijdens het geven van vuur omhoog wordt geheven om in rust weer te verzinken en onzichtbaar te worden.

Tabel die is aangebracht naast de geschutsopening om de bedieners van het geschut inzicht te geven in afstanden tot de doelen en de daarmee samenhangende geschutshoeken.

Onderwaterzetting waarmee een vijand op afstand wordt gehouden.

Ook wel inlaatsluis. Sluis die is aangelegd met als doel om water in een bepaald gebied in te laten.

Ruimte die tegen vijandelijk vuur is gedekt en die is voorzien van een schietgat waarachter een vuurwapen wordt opgesteld.

Van de vijand afgekeerde zijde van een verdedigingswerk.

In de forten van de Stelling van Amsterdam is het een kazemat aan de keelzijde van een fort waarmee flankerend vuur op het voorterrein van de buurforten wordt gegeven en van waaruit de keelzijde wordt verdedigd.

Wet van januari 1853, waarin beperkingen waren opgenomen met betrekking tot het bouwen in de nabijheid van verdedigingswerken, de zgn. verboden kringen, om een vrij schootsveld te waarborgen.

Lineair stelsel van samenhangende verdedigingwerken.

Batterij die in de onmiddellijke nabijheid van een verdedigingswerk ligt en die taken uitvoert die vallen onder dit verdedigingswerk.

Waterzuiveringsinrichting die de kwaliteit van het drinkwater verbetert door er ijzer aan te onttrekken.

Stelling waarin terugtrekkende troepen kunnen worden opgenomen.

Batterij die achter pantserplaten is opgesteld.

Fort met één of meerdere gepantserde geschutsopstellingen.

Draaibare gepantserde geschutsopstelling.

Geschut voor frontaal vuur over grote afstand, direct gericht op de vijandelijke posities.

Vuur dat er op is gericht om vijandelijke artillerie uit te schakelen

Eenvoudig (tijdelijk) verdedigingswerk met kleine bezetting.

Ondergrondse, bomvrije verbindingsgang.

Laatste toevluchtsplek voor de verdedigers binnen een verdedigingswerk, dat zelfstandig kan worden verdedigd.

Bomvrije bergplaats voor geschut of ander onmisbaar materieel.

Gedeelte van en terrein dat onder vuur kan worden genomen.

Open binnenruimte van een fort.

Grondplan of plattegrond.

Benaming van het verband dat in 1922 ontstond door de samenvoeging van de Nieuwe Hollandse Waterlinie, de Stelling van Amsterdam en het zuidelijk rivierenfront.

Wet van 18 april 1874 waarin de vestingwerken werden bepaald die deel uit gingen maken van de landsverdediging.

Aarden ophoging rond een verdedigingswerk, voorzien van een borstwering.